Sladak ukus žitarica ,voća i meda dar je prirode i može biti sasvim dovoljan za spremanje zdravih ,ukusnih i dekorativnih poslastica koje u sebi sadrže sve neophodne gradivne materije ,a u isto vreme prijaju nepcima.Recepti za poslastice koje su ovde date bazirani su na makrobiotičkom pristupu ishrani koji podrazumeva poštovanje principa uzimanja hrane u njenom prirodnom obliku ,kao i hrane koja se može proizvesti u kontinentalnim klimatskim uslovima-u našoj neposrednoj okolini.
Recepti u makrobiotičkoj ishrani su bazirani na načelima JIN – a i JANG-a .tj,načelima energetske ravnoteže ,ali se oni poklapaju sa našim tradicionalnom kuhinjom u kojoj su dominirale nerafinisane žitarice ,voće ,hladno ceđena ulja i jezgrasti plodovi.Ovi recepti nastali su uz trud svih onih koji su smišljali ,isprobavali i menjali ,vodeći računa da budu hranljivi ,uravnoteženi i jednostavni za pripremu.
Lekovito bilje je blagodet koja uspeva na našim prostorima. Kako prepoznati i koristiti ovaj prirodni poklon za očuvanje zdravlja, potražite u ovoj knjizi. Danas je fitoterapija, tj.lečenje biljem, priznata metoda alternativne medicine. U svetu ima bar 20000 lekovitih biljaka i nažalost, nisu sve proučene. Oko 250 biljaka se koristi u farmaciji za spravljanje lekova i preparata, a mnogo više u narodnoj medicini.
Sladak ukus žitarica ,voća i meda dar je prirode i može biti sasvim dovoljan za spremanje zdravih ,ukusnih i dekorativnih poslastica koje u sebi sadrže sve neophodne gradivne materije ,a u isto vreme prijaju nepcima.Recepti za poslastice koje su ovde date bazirani su na makrobiotičkom pristupu ishrani koji podrazumeva poštovanje principa uzimanja hrane u njenom prirodnom obliku ,kao i hrane koja se može proizvesti u kontinentalnim klimatskim uslovima-u našoj neposrednoj okolini. Recepti u makrobiotičkoj ishrani su bazirani na načelima JIN – a i JANG-a .tj,načelima energetske ravnoteže ,ali se oni poklapaju sa našim tradicionalnom kuhinjom u kojoj su dominirale nerafinisane žitarice ,voće ,hladno ceđena ulja i jezgrasti plodovi.Ovi recepti nastali su uz trud svih onih koji su smišljali ,isprobavali i menjali ,vodeći računa da budu hranljivi ,uravnoteženi i jednostavni za pripremu.